没有麻婆的肉末豆腐
哇
初看到菜名很奇怪，粉丝问小编什么意思？小编回答说这是一道很随便的家常菜，而麻婆豆腐是经典的酒店川菜，选材的最大区别是上好的牛肉而不是猪肉，更何况这次麻婆没有来烧嘛！
准备好食材，里脊肉(比较嫩)，豆腐，蒜，葱
里脊肉剁碎，豆腐切小块
油热放入里脊肉，炒一会，给小半勺老抽，翻炒上色
给150毫升水 煮开
放入豆腐
继续煮，给点盐
差不多起锅给点水淀粉就好了(一勺淀粉加2勺水，拌匀就是水淀粉)
洒上葱花，，很鲜美，拌饭吃再好不过了
一次吃掉两碗饭
小贴士
过节要轻松，说是很随便的一道菜，一定要简单容易上手~
要用嫩豆腐做这道菜哟，入口即化才好吃~
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